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全国有多少家兰州拉面馆？没有人告诉这个答案。但小编可以告诉他你，其数量要以万来计算出来。
无论你家小区门口，还是公司门口；无论是商业闹市区，还是居民区，兰州拉面馆一定是标配。全国这么多兰州拉面馆，竞争一定很白热化。那么，他们赚吗？近日，一位拉面馆老板说道，自己在北京的小店，一年收益近200万元！大店年进300多万元，小店年入近200万元“目前，兰州牛肉拉面在国内网点发展到35000家，在国外网点发展到110家。兰州牛肉拉面通过百年的发展，早已南北全国，迈进世界。
”全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民在第十三届全国人大不会第一次会议甘肃代表团团全体会议上如是说。▲图片来源：摄图网据未来网3月10日报导，近年来，“拉面经济”推展了甘肃经济的发展，协助当地人民脱贫致富。一位在北京进拉面馆的马女士想起店里的做生意，笑得合不拢嘴。
我回来老板在北京买了20多年的拉面啦！这些年来，拉面的做生意是更加好做到了。马女士自豪地说道：那些没回头过来的人，即使在家乡进一家小店面，一年也能收益十几万块钱。马女士回应，在家乡开大店的人也不少，二三百平方米的店大街上比比皆是。
即使在大店，一碗面也意味着只有七、八块钱，但是一天却能收益一、两万块钱。马女士跟记者忘了一笔账，家乡的大店一年能收益300多万元，自己在北京的小店，一年收益近200万元。但是大店花销大、成本高，确实的算下来，只不过劣没法多少。
“在家乡，10户人家里有六、七户人家中都有拉面师傅，即使不开店，凭手艺也能养活自己。”马女士补足道。
随着“拉面经济”的发展，更加多的甘肃人走进家乡。2012年，兰州本土拉面开始走进兰州，南北全国。
2014年10月，东方宫中国兰州牛肉拉面转入厦门；2015年1月，安泊尔兰州牛肉面转入武汉。这之后，燕兰楼、东方宫等大型餐馆在各大城市进得红红火火，小型拉面店也在城市中遍地开花。
▲图片来源：摄图网“兰州牛肉拉面是兰州的一张城市名片，有很深的文化底蕴，是宣传兰州新型城市一个很好的切入点。”马利民回应。
回应，他建议要正式成立专门的机构，统一协商各个部门，统合市场资源，集中于社会力量联合发展。此外，要通过创建统一的兰州牛肉面信息平台，积极开展网上的原场地证书，搭起互联网网络的宣传平台，构建线上线下的融合发展。还要增大大力政策的反对力度，扶持培育一批龙头企业，品牌企业，大型连锁企业。
青海一个县，靠拉面干了穷兰州拉面虽然是兰州的，但把这个牌子打过来、并在全国铺开的，是青海化隆人。在过去，青海化隆回族自治县贫到了根里，但是通过“拉面”干了穷，让化隆人渐渐地走进了大山。
1988年，青海化隆人旗号“兰州拉面”的看板在厦门市进了第一家拉面馆。以此为发端，来自青海省东部的拉面经营者争相效仿，闯遍了我国大江南北，涉及产业完全覆盖面积中东部及沿海地区的所有市、县。据《农民日报》去年11月报导，目前，化隆县有将近11万人(占到化隆县劳动力的60%)在全国270多个大中城市创立拉面店1.5万家，构建年总产值近100亿元。拉面经济已沦为当地农民群众的“扶贫经济”和“经商经济”，在总计扶贫的12万人中有7万人通过拉面经济构建扶贫。
▲图片来源：人民日报此前，在青海有2.8万家拉面店，有18万人在全国各地专门从事拉面经营，不少人都由此沦为了企业家。纳面临化隆县有多最重要，想到化隆县政府官网就告诉了。在化隆县政府官网上，专门开办了“拉面经济”版块。
可见，青海拉面的顺利也必不可少政府的反对。只要是做到拉面做生意，化隆人就能在无抵押的情况下获得三五万元的贷款，第一年的利息由县政府出有。这样的政策早已持续了20年，仅有去年一年，化隆县预计拨款的"拉面贷款"就有2000万，每年政府的利息补贴要500万。
除贷款外，拉面户还有专属的信用卡，容许两个月还一次款，若无不当记录，一次可以所取10万，欠下25万。2017年9月，化隆县还实施了《化隆县普惠金融“拉面经济”试点发展实施方案》。
方案表明，中期目标(2017年1月至2018年12月)：检验20家不具备一定规模，专门从事与拉面产业涉及的企业展开重点扶植；重点扶植我县农牧民在省内外经营拉面馆约500家左右，对首次经营拉面馆的农民获取每户不少于10万元的创业贷款，对扩展经营的拉面户经营户获取每户不少于30万元的贷款；力争使年内贷款派发额超过6000万元以上。最终目标(2019年1月至2020年12月)：在前期扶植500家拉面馆20家企业的基础上之后增大扶植规模，发展扶植拉面馆户数超过1000家，扶植企业规模发展到最后的50家，贷款反对规模维持在1亿元以上。
这还没完，化隆人把拉面带回全国，化隆政府就回来到各地为他们服务。化隆县有89个政府部门工作人员，被派往全国五十多个地区成立拉面办事处，专门负责管理拉面户的后勤工作。
有政府的手托着，拉面户们基本可以零成本起家。拉面做生意也没有盈着县政府，把贫穷的农村人口输入到全国，赚到的钱也有不少都返回了化隆。
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